Palamut Tava

Yazan Seagull on 30 Eylül 2014 Salı | Salı, Eylül 30, 2014
Balık sezonu açılır da palamuta merhaba denmez mi?Sahilde balık yemenin keyfi başka olsa da denize kıyısı olmayan bir kentte yaşıyorsanız gözlerinizi kapayıp mavilikleri hayal ederek de olsa kuruyorsunuz balık sofranızı.Palamutu en çok mangalda severim aslında ama dedim ya değiştiremediklerinizi kabullenip koşullarınızın sizi şekillendirmesine izin veriyorsunuz yaşamınızın her alanında.Neyse gelelim tarifimize...

 MALZEMELER:
2 adet palamut
azıcık zeytinyağ


 YAPILIŞI:

 Yıkayıp temizlediğimiz palamutlarımızı birer santimetre kalınlığında halkalar halinde dilimleyip tuzladıktan sonra az yağla yağalanmış teflon veya döküm tavaya koyup önlü arkalı pişirip;salata ve rokayla servisini yapıyoruz.Çok pratik ve besleyici değeri yüksek yemeğiniz hazır.Afiyet olsun.

Yazar Hakkinda: Dilek KALAYCI

Yemek tarifi yazmak hayatta aklıma gelecek en son şey bile değilken,beni bile şaşırtan bir ilgi ve şevkle önce blog sonra da web sayfamla daldım bu ortama.Keyif alıyorum yazarken,öğreniyorum ve mutfağı şimdiye kadar hiç olmadığı kadar çok seviyorum.Yeni lezzetlerle tanışmak,klasik tariflerden esinlenip yeni tatlar yaratmak ve en güzeli de bunları sizlerle paylaşmak..İnsanın keyif aldığı şeylerle uğraşıyor olmasının tadını aldığım bu yerde,daha çok öğrenmek ve daha çok paylaşmak arzusundayım.Kolay mutlu olan,ağlarken bile gülümsemeyi beceren bir martı,heyecanla ve çocukça biraz da mutfakta kanat çırpıyor.

0 yorum:

Yorum Gönder