Hazır gidaların mutfaklarımızı işgal edişinden duyduğum üzüntü ve rahatsızlık,evde pratik yemekler yapılabileceğine ikna çabası uyandırdı bende.Pratik,lezzetli ve şık.Yazdığım tariflerde önceliğim hep bu oluyor bu yüzden."İşten geldim,yorgunum,zamanım yok" gibi mazeretlere sığınıp,buzluktan aldığınız bir hazır gıdayı sofranıza götürmenize engel olma duygusu sanırım.Yetişkinler neyse ama çocukların böyle beslenmesine hiç tahammül edemiyorum.
Bugün yazacağım tarif te işte size mazeret bırakmadan çabuk hazırlanacak ve herkesin sevdiğini düşündüğüm iki yiyecekten:tavuk ve patatesten oluşuyor.Fırında tavuk butlu patates efendim.
MALZEMELER:(2 KİŞİ İÇİN)
4 adet tavuk budu
2 adet patates
1 çorba kaşığı salça
bir kaç yeşil biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz,kekik,pul biber
YAPILIŞI:
Derisini çıkardığınız butları ve ayva dilimi dilimlediğinz patatesleri hafifçe tuzlayarak yağı üzerlerine gezdirin.Elinizle yağın iyice bulaşmasını sağladıktan sonra fırın kabıyla 200 derecekiş fırınınızda 20 dakika kadar pişirin.Bu arada sıcak suya salça,tuz ve bahara tekleyip karışmasını sağlayın.Fırından aldığınız tavuklu patateslerin üstüne gezdirin.10 -15 dakika da böyle fırınladıktan sonra yemeğiniz hazır efendim.Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder