Anasayfa »
MARTI'NIN DEDİKLERİ
» KAHVE TELVESİ
KAHVE TELVESİ
Yazan Seagull on 17 Temmuz 2014 Perşembe | Perşembe, Temmuz 17, 2014
Kahve henüz okula bile gitmediğim kadar küçük yaşlarımdan bu yana hayatımın olmazsa olmazlarının başında yer alıyor.O yıllarda anneannem çekirdek yeşil kahve alır ve onu kavurur sonra da değirmeiyle öğütürdü.Bu işleme" kahve çekmek" denirdi o evde.Kahveyi kavurduğu an benim için sihirli bir masalın girişiydi.O kokuyu tüm hücrelerimde hisseder ve tıpkı mangal başında bekleyen bir kedi gibi bana verilecek ganimeti beklerdim.Bu sabırsız bekleyiş bir kaç kahve tanesiyle ödüllendirildiğinde oyun,oyuncak,sokak vs.herşey önemini yitirirdi.Kahve tutkumun önüne geçmek için "kızlar kahve içmez-yemez,kararırsın"derlerdi ki yaş itibariyle buna inandığım halde umursamaz büyüdüğümde bacı kalfa gibi bir tip olacağımı sanır ama buna rağmen tutkumun peşinden azimle giderdim.
Yıllar bol kahve tüketerek geldi geçti.Üstelik artık büyüdüğüm için saklı gizli kahve kavanozu aramaksızın,canım her istediğinde fincanım elimdeydi.Bu arada kararmadım,tersine teneke peyniri kadar beyaz kaldım.Güne kahveyle başladığım gibi yatarken de illa ki bir fincan kahvemi içtim.Derken birkaç gün önce sağlık sorunlarım nedeniyle kahveden ve sigaradan uzak kalmam gerektiğini öğrendim.Dünya başıma yıkıldı sanki.Hayat boş ve anlamsızdı artık.Sanırım bu blog,bu sarsıntının yarattığı boşlukta oluşmaya başladı.
Kahve yasağımın ardından,kahvenin yararları-zararları konusunda yazılar okumaya başladım.Hala bir çıkış yolu aradığımdan sanırım.Çoğu bildiğim şeylerdi ama bilmediklerimi de öğrendim bu arada.Mesela kahve telvesi inanamayacağınız kadar çok işe yarıyormuş.Artık günde iki-üç fincana indirdiğim kahve tüketimimde telvesişnden de yararlanmaya başladım.Bakın kahve telvesi nerelerde,hangi işlere yarıyormuş.
Kahve telvesiyle kağıtlarınıza eski görünümü verebiliyorsunuz.Bir miktar su ve telveyi karıştırdığınız kaba,kullanmak istediğiniz kağıdı yerleştirip kısa bir süre bekletiyorsunuz.Ardından kurutup,üstündeki telveleri yumuşak bir fırçayla temizliyorsunuz.Ve eskitilmiş bir görünüm kazandırdığınız kağıdınızla,oturup mektup yazıyorsunuz. :)
Çiçeklerinizi suladığınız kaba eklediğiniz kahve telvesi,bitkilerinizin nitrojen ihtiyacını karşılıyor.Saksılarınızın etrafına kahve telvesi ile çizeceğiniz sınır,bitkilerinizi sümüklü böcek ve karıncalardan koruyor.Karıncalar ki,çiçek bitlerinin çoğalma kaynağı bu arada.
Mat saçlarınız varsa eğer,haftada bir defa kuru ve temiz saçlarınıza uygulayacağınız kahve telvesi sağlıklı görünen,parlak saçlara sahip olmanızı sağlıyor.Telveler saçınızda 20 dk.kalmalı,bunu da unutmayın. :)
Bir kase içinde buzdolabına koydacağınız kahve telvesi dolabınızı kötü kokularda koruyor.
Kahve çekirdeklerini sıcak suyla demleyip,bir pamuk yardımıyla bu suyu mobilyalarınızdaki çatlaklara uyguladığınızda da,çatlakların kapanmasını sağlıyormuşsunuz.-muşsunuz diyorum çünkü denemedim.
Bu arada ellerinizdeki balık veya sarmısak kokularından da avucunuzun içinde ovaladığınız kahve telvesi yardımıyla kurtulmak mümkün.
Hindistan cevizi yağı,esmer şeker ve telve karışımıyla banyoda hafifçe vücudunuza yapacağınız masaj,yumuşacık bir cilde sahip olmanın yollarından sadece biri. :)
Hadi yapın kahvenizi,keyifle yudumlayın.Afiyet olsun.

Yazar Hakkinda: Dilek KALAYCI
Yemek tarifi yazmak hayatta aklıma gelecek en son şey bile değilken,beni bile şaşırtan bir ilgi ve şevkle önce blog sonra da web sayfamla daldım bu ortama.Keyif alıyorum yazarken,öğreniyorum ve mutfağı şimdiye kadar hiç olmadığı kadar çok seviyorum.Yeni lezzetlerle tanışmak,klasik tariflerden esinlenip yeni tatlar yaratmak ve en güzeli de bunları sizlerle paylaşmak..İnsanın keyif aldığı şeylerle uğraşıyor olmasının tadını aldığım bu yerde,daha çok öğrenmek ve daha çok paylaşmak arzusundayım.Kolay mutlu olan,ağlarken bile gülümsemeyi beceren bir martı,heyecanla ve çocukça biraz da mutfakta kanat çırpıyor.
:)
YanıtlaSil